乳酪蛋糕要怎樣切才切口整齊美觀？
待其冷藏後再切塊，切時刀泡開水再切，切一刀泡一次，
乳酪蛋糕慕斯蛋糕都要用熱刀切，切面才會漂亮平滑。
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- Dec 10 Tue 2013 00:21
乳酪蛋糕要怎樣切才切口整齊美觀？
- Nov 08 Fri 2013 10:32
手工牛軋糖
- Nov 08 Fri 2013 10:23
布朗尼蛋糕
布朗尼蛋糕採用72%比利時苦甜巧克力與奶油以隔水加熱的方式融化，
拌入核桃，少粉少糖烘烤，不加醱粉只加奶油及蛋等，
烤出來的口感濕潤、紮實，香濃乳酪和苦甜巧克力風味。
成分：苦甜巧克力、奶油、新鮮雞蛋、麵粉、可可粉、核桃
